Monev SPPG Sigug Kalikajar: Menjaga Kualitas, Menguatkan Kepercayaan
08 September 2025 |
Administrator
| Kegiatan
Monev SPPG Sigug Kalikajar: Menjaga Kualitas, Menguatkan Kepercayaan
Pengawasan yang Berkelanjutan
Senin, 8 September 2025, Pemerintah Kecamatan Kalikajar melakukan Monitoring dan Evaluasi (Monev) terhadap Sentra Pengolahan Pangan Sigug (SPPG).
Kegiatan ini penting untuk memastikan semua proses pengolahan pangan berjalan sesuai standar, mulai dari kebersihan, ketertiban, sampai kualitas produk yang dihasilkan.
Pengawasan ini tidak hanya mengecek aspek teknis, tapi juga berupaya membangun kepercayaan konsumen dan meningkatkan daya saing produk lokal.
Dengan demikian, SPPG bukan hanya tempat produksi, tapi juga menunjukkan komitmen bersama dalam menjaga keamanan dan kualitas pangan.
Sinergi Antara Pemerintah dan Pelaku Usaha
Pada saat monitoring, perangkat kecamatan memberikan bantuan dan berdiskusi langsung dengan para pengusaha.
Diskusi ini membuka ruang untuk menyampaikan masalah, merencanakan solusi, serta mencari langkah strategis untuk meningkatkan kualitas produksi. Kolaborasi ini menegaskan bahwa pemerintah tidak hanya menjadi pengawas, tapi juga mitra yang siap mendukung perkembangan usaha kecil dan menengah di wilayah Kalikajar.
Penerapan Standar Kebersihan dan Kesehatan
Salah satu hal penting dalam Monev ini adalah penerapan protokol kebersihan dan kesehatan.
Setiap proses pengolahan pangan harus memenuhi standar higienitas yang ketat agar produk yang dihasilkan aman dan layak dikonsumsi oleh masyarakat. Mulai dari penggunaan alat pelindung diri, kebersihan area produksi, hingga prosedur pencucian yang benar, menjadi fokus utama.
Upaya ini diharapkan mampu memupuk kesadaran bahwa kualitas produk tidak hanya ditentukan dari rasa dan tampilannya, tetapi juga dari proses pengolahan yang sehat, bersih, dan bertanggung jawab.
Harapan untuk Masa Depan
Dengan adanya kegiatan Monev ini, Pemerintah Kecamatan Kalikajar berharap SPPG Sigug tetap berkembang sebagai pusat produksi pangan yang handal, terpercaya, dan mampu bersaing.
Dengan menjaga kualitas produk, harapan besar untuk kesejahteraan masyarakat dapat terwujud.
#KalikajarGumebyar